A noite do International Malbec Day da Bekaa
18 de Abril de 2019 Leonardo Vinhos
Para comemorar o International Malbec Day, a Bekaa, em parceria com o Salsa Rooftop, realizou, na noite de ontem, uma degustação especial de 20 vinhos Malbec, sob o comando de Sergio Musolino. Uma noitada perfeita, com perfeitos representantes da casta, complementada pelos excelentes pratos elaborados pelo Chef Rafael Faustino. Vamos aos vinhos.
La Linda Rosé de Malbec 2018 – elaborado com 100% Malbec. A coloração é de um salmão claro e brilhante. Os aromas mostram fruta vermelha (morango, cereja), toque floral e algo levemente vegetal. Na boca as sensações do olfato se repetem, com acidez pontual, frescor e leve adocicado. Agradável final com cereja se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$66,00.
Colomé Amalaya 2017 – elaborado com 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Syrah, com amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 25% do vinho. A coloração é de um rubi intenso com bordas violáceas. Os aromas mostram morango, framboesas, toque de pimenta e notas florais. Na boca apresenta um corpo médio, taninos redondos e suaves, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o toque floral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$78,00.
Colomé Malbec Autentico 2017 – elaborado com 100% Malbec, vinhedo com mais de 90 anos, com amadurecimento de 9 meses em cubas de material inerte. Engarrafado sem filtração e envelhecimento mínimo de 9 meses antes da comercialização. A coloração é de um rubi escuro e brilhante. Os aromas mostram frutas negras e vermelhas, especiarias, toques herbáceos e balsâmicos. Na boca apresenta um bom corpo, repetindo as sensações do olfato, com taninos firmes e acidez em equilíbrio. Longo final frutado com o balsâmico se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$ 193,00.
Colomé Lote Especial Malbec 2014 – elaborado com 100% Malbec, c om amadurecimnto de 12 meses em barricas de carvalho francês. A coloração é de um rubi púrpura concentrado e brilhante. Os aromas mostram frutas negras (cassis, amora) e vermelhas (cereja), especiarias(cravo,canela), toque floral e chocolate. Na boca apresenta taninos maduros, bem integrado às frutas, com leve acidez pontual. Longo final com fruta e chocolate. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 176,00. Observação: Um vinho muito equilibrado, com excelente frescor. Expressão do Malbec de altitude
Colomé Amalaya Gran Corte 2016 – elaborado com 85% Malbec, 9% Cabernet Franc, 6% Tannat, vinhedos entre 1.700 e 2.300 metros de altitude. Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, novas e de 2° uso. A coloração é de um intenso púrpura, com muito brilho e média transparência. Os aromas mostram frutas vermelhas e pretas, especiarias, chocolate e menta. Na boca apresenta um bom corpo, concentrado, com taninos bem integrados às frutas e macios. Leve adstrigência. Bom final com o frutado se manifestando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$108,00
Riglos Quinto Malbec 2017 – elaborado com 88% Malbec e 12% Cabernet Franc, com amadurecimento durante 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso. A coloração é de um rubi concentrado, com nuances púrpuras. Os aromas mostram frutas negras, páprica e um toque herbáceo. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos macios e bem integrados, terminando com bom final levemente adocicado. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 93,00
Riglos Gran Malbec 2014 – elaborado com 100% Malbec, com passagem durante 18 meses por barricas de carvalho francês novas. A coloração é de um intenso e potente rubi, com muito brilho e ótima transparência. Os aromas mostram boa complexidade, com muita fruta vermelha madura, frutas passas, especiarias finas (alcaçuz) e toques florais, com algo de tostado. Na boca apresenta um corpo volumoso com taninos potentes , acidez equilibrada , frutas e álcool perfeitamente integrados. Um longo e agradável final com toques florais presentes. Avaliação: 91/100Pontos. Preço: R$ 145,00.
La Linda Old Vines Malbec 2016 – elaborado com 100% Malbec (Vinhas 30 anos-vinhedo Finca La Linda). Passou 8 meses em barricas (para uma parte do vinho). A coloração é de um intenso rubi, com toques violáceos, muito brilho e transparência. Os aromas mostram amora, ameixa, cereja, baunilha e notas de madeira. Na boca apresenta um corpo médio, com boa estrutura tânica, repetindo as sensações do olfato. Um longo final, com madeira final. Avaliação:89/100 Pontos. Preço: R$ 62,00.
Finca Las Moras Black Label Malbec 2015 – elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 8 meses em garrafas antes da comercialização. Teor Alcóolico de 14%. A coloração é de um rubi concentrado, intenso, profundo com reflexo púrpura. Os aromas mostram amora, ameixa, licor de cereja e figo maduro, especiarias doces e tabaco. Na boca as sensações do olfato se repetem com taninos vivos e bem integrados. Um amargor leve, adstrigência e acidez pontuais, mostrando-se picante no palato. Final médio frutado com o amadeirado se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$89,00
Luigi Bosca Malbec 2015– elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 12 meses em garrafa. Teor Alcoólico de 13,8%. A coloração é de um rubi intenso, com tons violáceos e muito brilho. Os aromas mostram frutas vermelhas, geléia (ameixa), notas sutis de caramelo e baunilha, algo herbáceo e picante. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos intensos e acidez equilibrada. Bom final frutado com a baunilha se mostrando. Avaliação 90/100 Pontos. Preço: R$ 129,00.
Viña Alicia Paso de Piedra Malbec 2014 – elaborado com 100% de Malbec, com amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de 2ª e 3ª passagem. Permanência mínima de 6 meses em cava antes da comercialização. A coloração é de um vermelho púrpura, com halos violáceos e muito brilho. Os aromas mostram cereja, cassis, tabaco, grafite e chocolate amargo. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos firmes, bem integrados ao frutado e acidez equilibrada. Leve toque salino, que permanece no bom final frutado. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 96,00, no evento.
De Martino Limávida 2013 – elaborado com Malbec (85%) e 15% Carmenère e Cabernet Sauvignon, de vinhedo secano (não irrigado), plantado em 1945, de pés francos, com amadurecimento de 2 anos em bottes de 5000 litros. A coloração é de um vermelho rubi intenso e brilhante. Os aromas mostram amora, toques balsâmicos, traços de chocolate amargo e algo terroso. Na boca apresenta corpo médio, com taninos finos, acidez equilibrado.
Finca Las Moras Reserva Malbec 2017 – elaborado com 100% Malbec, vinhedos de 12 anos de idade localizados a 1.350 metros de altitude. Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. A coloração é de um rubi concentrada com halo purpúreo. Os aromas mostram frutas vermelhas (ameixa, framboesa, cassis), toques florais e especiarias. Na boca apresenta um bom corpo, concentrado, com taninos suaves e bem integrados às frutas. Longo final frutado. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$65,00.
Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec 2017 – elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 12 meses em ASB (American Standard Barrel), barricas de carvalho americano com capacidade para 200 litros com tostagem especial para o whisky Bourbon. A coloração é de um intenso e profundo rubi. Os aromas mostram frutas vermelhas e negras em compota, especiarias doces, caramelo, baunilha, chocolate e notas defumadas. Na boca apresenta um bom corpo, intenso frutado, seguido de baunilha, chocolate e torrefação. Leve caramelo. Bom final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$89,00. Observação: esta é a única linha de vinhos produzida com amadurecimento em barril de Bourbon a venda no Brasil. O barril de Bourbon é feito de carvalho branco americano (Quercus alba), com capacidade de 200 litros e um grau de tosta muito maior que um barril feito para vinho. Uma camada de aproximadamente 3 milímetros de carvão é criada nas paredes internas, o que cria fissuras que acabam aumentando a superfície de contato. Ao mesmo tempo, o carvão age como uma barreira entre o vinho e a madeira, fazendo com que as substâncias da madeira sejam desprendidas de maneira gradual.
Colomé Amalaya 2017 – elaborado com 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Syrah, com amadurecimento de 8 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem para 25% do vinho. A coloração é de um rubi intenso com bordas violáceas. Os aromas mostram morango, framboesas, toque de pimenta e notas florais. Na boca apresenta um corpo médio, taninos redondos e suaves, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado com o toque floral se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$78,00.
Saurus Malbec 2017 – elaborado com 100% Malbec , com amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano para 30% do vinho. A coloração é de um rubi brilhante, com borda violácea. Os aromas mostram ameixa, especiaria doce e leve toque floral. Na boca apresenta um corpo médio, com taninos suaves, acidez pontual, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado, com o floral se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 60,00.
Saurus Select Malbec 2017 – elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano para 40% do vinho. A coloração é de um intenso vermelho púrpura escuro, com muito brilho. Os aromas são complexos, com ameixa, amora, frutas ácidas, frutas passificadas, baunilha e café. Na boca as sensações do olfato se repetem, com taninos firmes e um leve picante e adocicado, que se prolongam no bom final frutado, com café se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 87,00.
Saurus Barrel Fermented Malbec 2017 – elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 8 meses em barricas novas de carvalho francês (30%) e americano (70%). A coloração é de um intenso vermelho púrpura escuro, com muito brilho. Os aromas são complexos, com ameixa, amora, frutas passificadas, toques florais e chocolate. Na boca as sensações do olfato se repetem, com taninos firmes e um leve adocicado, que se prolongam no bom final frutado, com chocolate. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 155,00.
Château Lagrezette Purple Malbec 2016 – elaborado com 100 Malbec, a partir de vinhedos com 15 anos de idade, com amadurecimento por 6 meses em tanques de inox. A coloração é de um púrpura intenso, com muito brilho e transparência. Os aromas mostram ameixa, amora, especiarias, couro, alcaçuz e toque floral . Na boca apresenta um bom corpo com taninos firmes, mas muito finos, leve adstrigência e algo de adocicado. Bom final com toque floral. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 77,00.
Château Lagrezette Chevalier 2016 – elaborado com 87% Malbec e 13% Merlot, vinhas de 15 anos, com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês.A coloração é de um rubi brilhante, com halo violáceo. Os aromas mostram frutas vermelhas maduras, alcaçuz e especiarias doces. Na boca apresenta bom corpo, com taninos firmes, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Bom final frutado, com alcaçuz se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 170,00.
Viña Amalia Reserva Malbec 2013 – elaborado com 100% Malbec, com amadurecimento de 8 meses de barrica de carvalho. A coloração é de um rubi profundo, com um leve violáceo. Os aromas mostram a frutas negra madura, baunilha e um toque animal. Na boca apresenta bom corpo, taninos firmes e maduros, bem integrados ao frutado. Bom final frutado com o toque animal se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 88,00.
Perbacco - Osvaldir Castro
Matéria específica:
http://perbaco.com.br/a-noite-do-international-malbec-day-da-bekaa/