Degustação de Terranoble do sábado na Bekaa
27 de Abril de 2019 Leonardo Vinhos
Uma degustação especial, com vinhos da Terranoble , marcou o sábado na Bekaa. Sob o comando da Mariane, foram degustados vinhos oferecidos a preços especiais aos participantes, como tradicionalmente a Bekaa faz nas degustações do sábado. Vamos aos vinhos.
A Vinícola Terranoble foi fundada em 1993, por quatro empresários do Chile que decidiram realizar o sonho de criar uma adega focada em vinhos premium. Com o compromisso de desenvolver uma excelência em Sauvignon Blanc e Merlot, instalou-se no melhor lugar para essas variedades: Vale do Maule. A vinha teve um marco histórico quando o ampelografo francês Jean Michel Boursiquot descobriu que grande parte do Merlot chileno pertencia à Carmenere extinta. Enquanto muitos voltaram à Merlot, Terranoble decidiu aprender com esta estirpe, transformando-a em sua atenção principal. Em 2003 e o alemão Lobo von Appenentrou mpara o grupo. Dividido entre os vales de Casablanca, Colchagua e Maule, as vinhas cobrem 450 hectares de terra, todos escolhidos considerando as diversas necessidades de cada uma das variedades. Assim, tem-se as melhores condições de clima e solo necessárias para produzir vinhos equilibrados, com grande concentração de aromas e sabores, possuindo um estilo moderno e de qualidade. São elaborados vinhos nas linhas Classic, Reserva, Reserva Terroir, Gran Reserva e Alta Gama. Atualmente a produção de Carménere é a mais importante da Terranoble, sendo a única vinícola do Chile que vende mais Carménère do que Cabernet Sauvignon.
Terranoble Sauvignon Blanc 2018 – elaborado com 100%Sauvignon Blanc, da região do Maule. Permaneceu sobre as lias por 2 meses após a fermentação, tendo envelhecido em tonéis de inox. Teor Alcoólico de 13%. A coloração é de um brilhante verde-amarelado. Os aromas mostram frutas tropicais, frutas cítricas (limão siciliano) e notas de ervas . Na boca é leve, convidativo com acidez equilibrada e muito refrescanteAgradável final com o cítrico se mostrando. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 52,80
Terranoble Chardonnay Reserva 2018 – elaborado com 100% de Chardonnay com amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um dourado médio e brilhante. Os aromas mostram frutas de polpa branca, cítricos (torange) abacaxi compotado, amanteigado e especiarias doces. Na boca apresenta untuosidade, acidez na medida, confirmando a fruta do olfato e algo mineral. Delicado final amendoado. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$ 52,80.
Terranoble Reserva Pinot Noir 2018 – elaborado com 100% Pinot Noir, do vinhedo de El Algarrobo de Casablanca, passando por maceração sem remuage, com amadurecimento de 6 meses em barricas novas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 13,5%. A coloração é de um rubi médio, com halos granada. Os aromas mostram cereja, framboesa, morango, sutil carvalho e algo terroso. Na boca apresenta um corpo médio, taninos sedosos, repetindo o frutado do olfato, com acidez equilibrada. Bom final frutado com o toque terroso se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$92,00.
Terranoble Gran Reserva Merlot 2016 – elaborado com 85% Merlot (primeiro vinho da vinícola), 8% Cabernet Sauvignon e 7% Carménère, vinhedos do Maule, vinhedos de 25/30 anos , com 10 meses em barricas de carvalho de 1/2/3 usos. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi violáceo brilhante. Os aromas mostram ameixa, framboesa, chocolate, menta, cravo e algo de tostado. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada, repetindo as sensações do olfato. Longo final frutado com o tostado se mostrando. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$160,00.
Terranoble Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016 – elaborado com 90% Cabernet Sauvignon e 10% Syrah, do Valle Colchagua, com amadurecimento de 10 meses em carvalho francês e mais um ano nas caves antes da comercialização. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um púrpura intenso e brilhante. Os aromas mostram cassis, groselha, amora, menta, tabaco e especiarias finas. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos ainda jovens, acidez equilibrada e leve adstringência. Bom final com o toque mentolado se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 109,60.
Terranoble Gran Reserva Carignan 2015 – elaborado com 100% Carignan (vinhas Velhas), com amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, novas e de 2ª passagem. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso com halos violáceos. Os aromas mostram ameixa , jabuticaba, especiaria (noz moscada), notas florais e toque mineral. Na boca apresenta-se encorpado, com boa acidez e taninos fortes, mas bem finos e agradáveis, com o álcool se mostrando. Longo final frutado, com toque mineral. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 160,00.
Terranoble Carmenère Andes CA1 2014 - elaborado com 100% de Carmenère, produzida em Los Lingues no Valle Colchagua, aos pés da Cordilheira dos Andes. Amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um intenso rubi, com muito brilho. Os aromas mostram muita fruta negra madura, pimentão intenso e notas herbáceas. Na boca apresenta um corpo volumoso, com taninos potentes, macios e bem integrados à fruta. Um bom final, com pimenta e tostados. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$178,40.
Perbacco - Osvaldir Castro
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