Os vinhos da Plansel do sábado na Bekaa (03/06/17)
04 de Junho de 2017 Leonardo Vinhos
A tradicional degustação do sábado na Bekaa foi comandada pelo Edilberto e foram degustados vinhos da portuguesa Plansel, oferecidos com descontos especiais aos participantes do evento. Vamos aos vinhos degustados.
Jorge Böhm instalou-se no Alentejo em 1984. Realizou estudos das castas portuguesas em colaboração com a Universidade de Évora. A adega foi criada em 1997, quando Dorina Lindemann, filha de Jorge Böhm, enóloga licenciada pela Universidade de Geisenheim (Hessen), veio da Alemanha para Portugal com o marido e, aproveitando as vinhas já existentes ligadas ao programa de melhoramento técnico de seu pai, se dedicou à produção de vinho. Consequentemente, deu-se a expansão da adega de acordo com o crescimento dos viveiros do pai. Hoje em dia, Dorina e as duas filhas, Luísa e Júlia Lindemann, são umas apaixonadas pelo vinho das castas autóctones Portuguesas e pelo Alentejo. Após o falecimento do marido, Dorina procurou sociedade comercial com alguém de enorme competência e confiança. Nasceu, então, uma parceria com Karl Heinz Stock, um prestigiado empresário seu compatriota.
Marquês de Montemor Rosé 2015 - elaborado com Alfrocheiro e Aragonez. Teor Alcoólico de 12%. A coloração é de um salmão, com ótimo brilho. Os aromas apresentam frutas frescas (framboesa, morango, ameixa clara) muito intensas. Na boca mostra-se leve, suave, com acidez equilibrada e o frutado se repetindo. A fruta se mantém no final. Avaliação: 87/100 Pontos. Preço: R$60,80.
Marques de Montemor 2015 - elaborado com 50% Aragonez, 30% Trincadeira e 20% Touriga Nacional, sem passagem por carvalho. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um rubi intenso, com halos violáceos. Os aromas mostram framboesa, morango em caldas, ameixa e toue de pimenta. Na boca apresenta-se bem equilibrado, com taninos macios e bem integrados às frutas, com boa acidez. Um médio final frutado. Avaliação: 88/100 Pontos. Preço: R$ 60,80.
Plansel Touriga Nacional 2013 – foi elaborado com 100%Touriga Nacional, com amadurecimento de 10 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 14,5%. A coloração é de um vermelho púrpura intenso e com muito brilho. Os aromas mostram frutas silvestres maduras, tabaco, chocolate e leve floral. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos equilibrados e bem integrados ao frutado, leve adstrigência. Longo final com o chocolate se mostrando. Avaliação: 90/100 Pontos. Preço: R$ 180,80.
Dorina Lindmann Privado 2013 – elaborado com Touriga Franca e Tinta Barroca, com amadurecimento de 9 meses em barricas francesas novas. Teor Alcoólico de 14%. A coloração é de um granada intenso e brilhante. Os aromas mostram cassis, amora, ameixa e toques de chocolate. Na boca apresenta um bom corpo, com taninos firmes, bem integrados ao frutado, acidez equilibrada e leve adstringência. Bom final frutado com o chocolate se mostrando. Avaliação: 89/100 Pontos. Preço: R$88,80.
Plansel Selecta Grande Escolha 2013 – Elaborado com as castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca, com passagem de 24 meses em barricas de carvalho francês. Teor Alcoólico de 15%. A coloração é de um rubi intenso, com halos violáceos e muito brilho. Os aromas são complexos, intensamente frutados, com especiarias, leve floral e marcante tostado. Na boca apresenta-se encorpado, com taninos suaves e equilibrados. As características do olfato se repetem especialmente as notas florais. Um longo final com tostado. Avaliação: 92/100 Pontos. Preço: R$ 278,40.
Dorina Lindemann Limited Edition 2013 – foi elaborado com as castas Touriga Nacional e Alicante Bouschet, com passagem de 12 meses em carvalho francês. A coloração é de um púrpura intenso e brilhante. Os aromas mostram frutas vermelhas, chocolate, leve especiarias e toque floral. Na boca apresenta-se com bom corpo, taninos equilibrados, toque de acidez e um floral que se mantém no longo final. Avaliação: 91/100 Pontos. Preço: R$219,20.
Perbacco - Osvaldir Castro
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